Hymne à l'amour


	A déguster sans modération !

Hymne à l'amour est notre premier blanc cultivé de manière biologique et issu d'un assemblage de Solaris et Muscat de la Birse de notre vignoble du Clos des Fontaines. La part de chaque cépage varie en fonction du millésime.

Récolté en 2019 à 93% Oe dans de bonnes conditions malgré le gel printanier.

Mode de vinification

Vinifié sans filtration
Vinifié sans collage
Utilisation minimale de sulfites (vin semi-naturel)