Cabernet Jura

Cabernet Jura

Cabernet Jura mit neuer Barrique

Trauben : Cabernet jura (95%) / Divico

Traubenherkunft

  • 100 % unserer Reben in Courfaivre und Rossemaison (JU)
  • Biologischer Produktionsmethoden

So gekeltert

  • Handwerklich (ex. Tannine von Hand gefördert)
  • Ausreifung mit neuer Barrique (10 Monate)
  • Minimale Verwendug von Sulfiten (vin semi-naturel)